Milieu recommandé pour l’utilisation et l’entretien des champignons. La gélose Sabouraud modifiée est couramment utilisée comme base pour la préparation de milieux sélectifs; c’est la plus adaptée pour réaliser des tests de sensibilité aux antifongiques. Elle est  également utilisée pour la démonstration des chlamydospores de Candida albicans.