La gélose E.M.B. (Éosine Bleu de Méthylène) adaptée à de nombreuses utilisations,  est principalement utilisée pour différencier E. coli d’Enterobacter à partir de matériaux cliniques (par exemple les matières fécales) et non cliniques, et pour l’identification de staphylocoques à coagulase positive, qui développent des colonies incolores en «tête d’épingle».