Milieu de culture recommandé pour la différenciation en échantillons humains ou autres de micro-organismes qui décomposent l’urée comme Proteus vulgaris. Également utilisé pour la détection de l’hydrolyse de l’urée causée par d’autres Enterobacteriaceae, mais dans ce cas, il est conseillé de prolonger l’incubation (jusqu’à 48 heures).